Центр сертификации МУРЕНА-СЕРТ

+7 (495) 540-58-12
+7 (915) 993-58-38
murenasert@mail.ru
skype: murenasert

Какой документ Вам необходим?  
На какую продукцию?  
Телефон  
E-mail*  
 

Декларация соответствия на мясо

Декларация соответствия на мясную продукцию

Декларация соответствия на мясо

Мясо – продукт питания людей. Как ко всякому продукту, к мясу тоже есть свои стандартные требования и нормы санитарии. Ведь, к его качеству, относятся с особой щепетильностью. И, созданные, государством, стандарты и нормы, помогают отбирать качественный мясной продукт.

Согласно Правительственному Постановлению России от 01. 12. 2009 « Об утверждении единого перечня продукции, которая подлежит обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в виде принятия декларации о соответствии», утвержден перечень продукции мясной промышленности. На всю мясную продукцию, находящуюся в перечне, необходимо обязательно иметь декларацию соответствия на мясо.

Обязательное декларирование соответствия распространяется на мясо всех видов птицы, диких, промысловых и убойных животных. Кроме этого, декларация нужна для:

· свиного и телячьего мяса (полутуши и туши);

· конины и говядины (четвертины и полутуши);

· баранины (туши);

· мяса кроля;

· мяса цесарок, индеек, уток, гусей и кур (входят, также, цыплята-бройлеры в тушах и частями).

Необходимо наличие декларации соответствия на такие продукты:

1. кубики бульонные;

2. топленные и замороженные животные жиры;

3. полуфабрикаты мясные;

4. субпродукты;

5. пищевой желатин;

6. мясные кулинарные изделия;

7. консервы мясорастительные и мясные;

8. изделия колбасные.

Декларацию соответствия на мясо оформляют после процедуры подтверждения качества данной продукции протоколами испытаний. Испытания же должны быть проведены в лаборатории, имеющей необходимую аккредитацию. Помимо протоколов испытаний, необходимо иметь целый пакет документов. Производителям мяса и мясной продукции тяжело, своими силами, сделать эту работу.

Обратившись в Центр сертификации «Мурена», вы получите помощь наших специалистов. В необходимые сроки, специалисты центра, проведут испытания, соберут требуемые документы, составят декларацию и зарегистрируют ее в государственном органе. Вам будет выдана декларация соответствия на мясо. Ее наличие даст вам возможность ставить, на свою продукцию, установленный знак рыночного обращения. Юридически, декларация соответствия, не уступает сертификату качества.

19 июля 2007 года вышел Приказ № 224 «О санитарно-эпидемиологических исследованиях, испытаниях, обследованиях, экспертизах и гигиенических, токсикологических и других видах оценок». Согласно этому Приказу, на мясо, следует иметь гигиенический сертификат (санитарно-эпидемиологическое заключение).

Следуя приказу, при сертификации консервов, проверяют хорошее состояние ее внутренней поверхности и герметичность консервной тары. Колбасные изделия и мясо проверяют на наличие антибиотиков, радионуклидов, пестицидов, токсичных элементов. Также проверяются показатели свежести продукции и микробиологические показатели.

Все статьи

Как вы думаете, нужна ли обязательная сертификация в России?

Нет Да Сертификация должна быть только добровольной

НОВОСТИ

Росстандарт рассмотрел национальные стандарты касающиеся футбола

Росстандарт рассмотрел национальные стандарты касающиеся футбола
14.06.2018  По случаю начала футбольного чемпионата 14.06.2018, который в этот раз проводится в России, Росстандарт отобрал 5 новых стандартов футбольной тематики. Первым из них стал ГОСТ Р 55789-2013 «Спортивное оборудование и инвентарь. Термины и определения», который позволит полностью овладеть

В Программу по разработке стандартов для регламента на молоко внесут изменения

В Программу по разработке стандартов для регламента на молоко внесут изменения
14.06.2018 Началась работа над решением Коллегии ЕЭК по разработке, внесению правок в Программу по разработке государственных стандартов, которые будут использоваться для соблюдения регламента Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (номер ТР ТС 033/2013).

ЕЭК рассмотрит Порядок включения органов по оценке соответствия в единый реестр Союза

ЕЭК рассмотрит Порядок включения органов по оценке соответствия в единый реестр Союза
08.06.2018 На 13.06 текущего года запланировано рассмотрение проекта Совета ЕЭК «О Порядке включения органов по оценке соответствия в единый реестр органов по оценке соответствия Евразийского экономического союза, а также его формирования и ведения».

СТАТЬИ

Сертификация мебели

Сертификация мебели
Количество компаний по производству и сборке мебели выросло за последнее десятилетие в десятки раз.

Сертификация пищевой продукции

Сертификация пищевой продукции
Качественная пища – основа здоровья. Пища должна полезной, иметь привлекательный внешний вид..

Сертификация одежды

Сертификация одежды
Одежда - это вещи, которые регулярно и в течение длительного времени соприкасаются с человеческой кожей.

Сертификация строительных материалов

Сертификация строительных материалов
Добровольная или обязательная сертификация строительных материалов представляет собой процесс..

Сертификация косметики

Сертификация косметики
Косметическая продукция в процессе своего применения контактирует непосредственно с кожными покровами

Декларация соответствия на мясо

Декларация соответствия на мясо
Мясо – продукт питания людей. Как ко всякому продукту, к мясу тоже есть свои стандартные требования

Декларация соответствия на мебель

Декларация соответствия на мебель
Производите мебель? Необходима декларация соответствия. Мебель сопутствует человеку практически в каждой сфере его жизнедеятельности.

Декларация соответствия на одежду

Декларация соответствия на одежду
Декларация соответствия на одежду в Российской Федерации должна отвечать требованиям общемирового уровня

Сертификация упаковки

Сертификация упаковки
Требования к безопасности и эксплуатации упаковочной продукции установлены техрегламентом Таможенного союза “О безопасности упаковки”.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Перечни продукции для декларирования по ТР ТС
Перечни продукции для сертификации по ТР ТС
ВОПРОСЫ

Сертификация консервированных томатов

Я выращиваю помидоры на собственном приусадебном участке с целью продажи рассады, семян и плодов томатов.

Сертификат пожарной безопасности на текстильную ткань

Здравствуйте! Нам необходимо получить сертификат пожарной безопасности на текстильную ткань. Этой тканью обшиты части стен

Сертификация крепежных изделий

Здравствуйте! Наша компания начинает заниматься поставками крепёжных изделий из Франции (болты, винты, гайки, шпильки).

+7 (495) 540-58-12
+7 (915) 993-58-38
murenasert@mail.ru
Яндекс.Метрика