Декларация соответствия на овощи и фрукты

Овощи – это части растений (плоды), которые пригодны к употреблению в пищу. Есть несколько их разновидностей:

• Корнеплод (морковь, репа, редька и прочие);
• Клубнеплод (например, картофель);
• Капустные культуры;
• Тыквенные культуры (тыквы, кабачки, патиссоны);
• Бобовые (фасоль, бобы, горох, соя)

К овощам относят некоторые зерновые и пряные культуры.

Фрукты – это сочные плоды деревьев или кустарников, в также ягоды, которые можно употреблять в пищу. Их подразделяют на несколько групп:

• Плоды, у которых есть сочная мякоть и семена (груши, яблоки, айва и прочие);
• У которых есть сочная мякоть и косточка (персики, абрикосы, сливы и прочие);
• Цитрусовых деревьев (апельсины, мандарины, лимоны, миньола и прочие);
• Плоды тропических и субтропических растений (бананы, ананасы, манго, киви, инжир и прочие)

Наличие декларации соответствия овощей и фруктов является необходимым условием для разрешения проведения их реализации в странах, входящих в Таможенный Союз. Страны-участницы ТС - Россия, Казахстан и Республика Беларусь.

Процесс декларирования – это достаточно сложная процедура, включающая в себя анализ документации, производства и исследований образцов товара. С помощью комплекса методик специальные органы делают вывод о том, соответствует та или иная продукция тем параметрам качества, которые обозначены в утвержденных нормативных и технических документах в их отношении.

Для того чтобы беспрепятственно ввозить и реализовывать овощную и фруктовую продукцию требуется получение декларации соответствия на овощи и фрукты. Все требования и процедуры, требующиеся для того, чтобы была получена декларация соответствия на овощи и фрукты, изложены в Техническом Регламенте ТС №021/2011. В нем объясняются все правила производства, и реализации продукции, безопасной для использования в пищу человека.

Разработка Технического Регламента для пищевой продукции проведена, учитывая все требования, нормативы и стандарты, которые должны обеспечить поставку только качественных товаров на пищевой рынок. Эта продукция должна в полной мере отвечать требованиям безопасности при потреблении человеком.

Полный перечень овощной и фруктовой продукции, которая требует проведения процедуры обязательного декларирования, можно обратившись в сертификационный центр. Обязательная декларация на овощи требуется для:

• Соленых овощей;
• Маринованных овощей;
• Сушеных овощей;
• Овощных полуфабрикатов

Для некоторых групп фруктов, также должна быть обязательная декларация на фрукты.

Помимо получения декларации производитель или продавец имеют право на проведение процедуры обязательной сертификации и получения сертификата на соответствие продукции. Наличие этих разрешительных документов увеличивают конкурентоспособные качества товара на рынке данной продукции. Это особенно актуально для этой группы товаров, так как может способствовать ускорению процесса ее реализации.

Декларацию соответствия на овощи и фрукты можно оформить, обратившись в территориальный центр сертификации. У него должен быть документ, подтверждающий прохождение им государственной аккредитации и получения разрешения на проведение сертификационных процедур в отношении данной продукции и выдачу документов.

Процесс декларирования отличается сложностью и содержит несколько важных моментов. В первую очередь происходит сбор документов, требующихся для этой процедуры. Далее происходят исследования предоставленных образцов продукции. В специальных лабораториях овощи и фрукты проверяются на содержание в них вредных веществ, красителей и прочие тестирования.

Уделяется внимание внешнему виду, качеству и вкусовым характеристикам продукции. На основании анализа собранных данных принимается решение о выдаче декларации на товар. При обнаружении любых несоответствий продукции заявленным производителем или продавцом качествам, декларация не выдается.

Если планируется импортные или экспортные поставки овощей и фруктов, дополнительно к декларации можно пройти оформление фитосанитарного сертификата. Он является обязательным документом для таможенных органов, подтверждающим соответствующее качество и безопасность продукции.

Если возникают вопросы, связанные с получением декларации, наши специалисты всегда рады вам помочь.