ВОПРОС
Моя профессия – художник. Помогите, пожалуйста, советом.
Стоит ли оформлять декларацию соответствия на сувенирные пряники из имбиря, если они изготовлены не промышленным методом, а мной вручную? Даже если я их делаю для продаж на ярмарках, что проводятся среди таких как я мастеров и реализую их через сувенирные лавки, а также специальные кондитерские?
Сможете ли вы решить этот вопрос и сколько это будет стоить?
Сергей, г. Ярославль
ОТВЕТ 30.08.2016
Если вы продаёте свою продукцию как пищевую (как вы сами отметили – реализуете свои пряники в кондитерских лавках), то следует оформить стандартную декларацию безопасности пищевой продукции (декларацию соответствия ТР ТС на имбирные пряники).
В случае реализации пряников только как сувенирной продукции, то не стоит проводить декларирование, либо сертификацию.
Стоимость декларации от 2500руб. Эту процедуру можно выполнить за один - два дня.