ВОПРОС
Можно ли сертифицировать продукцию питания, а точнее торт, изготовленную в домашних условиях? И как насчет того, что на законодательном уровне запрещено выпекание тортов в домашних условиях?
Лариса, город Самара
ОТВЕТ 27.05.2017
Продукты питания в настоящее время не сертифицируются, а декларируются на технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».
При декларировании соответствия в соответствии со схемами декларирования выезд на предприятие изготовителя и проверка состояния производства не проводится, поэтому мы сможем оформить декларацию соответствия.
Вы как заявитель несете полную ответственность за качество выпускаемой вами продукции.