ВОПРОС
Необходима ли декларация соответствия на овощи замороженные, если они выпускаются и реализуются в столовой общественного питания одного производства и не уходят в розничную или оптовую торговлю? Обязательна ли сертификация замороженных овощей?
Наталья, г. Демидов
ОТВЕТ 03.10.2016
Если вы покупаете овощи, а потом их замораживаете для дальнейшего применения в общепите без реализации, то оформление декларации о соответствии не требуется. Нет, сертификация замороженных овощей процедура исключительно добровольная.