Здравствуйте! Подскажите, в вашем центре по сертификации декларация соответствия быстро оформляется? В прошлом месяце, мы запустили производственную линию по производству мясных полуфабрикатов, в основном это манты, пельмени, хинкали и сейчас начинаем реализовывать продукцию через розничные сети.
Без разрешительных документов естественно никто товар на реализацию не возьмет, а нам нужно как можно быстрее.
Алена, город Волхов
ОТВЕТ 01.09.2022
Добрый день! Оформим вам всю разрешающую документацию настолько быстро, насколько это возможно в соответствии с требованиями законодательства на технические регламенты "О безопасности мяса и мясной продукции" и "О безопасности пищевой продукции". В среднем это занимает 3-4 дня.
У вас ТУ (технические условия) или СТО (стандарт организации) на продукцию разработаны? Если нет, то изначально требуется разработать один из вышеназванных документов. Это ещё плюс 3-4 дня. Это в том случае, если вы не используете ГОСТ 32951-2014 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия".
