Ламинарией или морской капустой называют подводное растение, принадлежащее к классу бурых морских водорослей. Растение отличается исключительной питательностью и полезностью. Люди издавна используют ламинарию в качестве продукта питания, особую значимость водоросль получила в наше время, когда были опубликованы исследования ее состава.
Оказалось, что в морской капусте содержится больше 30 важнейших для организма человека витаминов и микроэлементов. Ламинария – наиболее сбалансированный по содержанию полезных веществ продукт питания. В России морскую капусту добывают в Японском и Охотском морях, на морских участках, наиболее чистых с точки зрения экологии.
Методика добычи неизменна: водолазы добывают водоросль со дна вручную, как сотню лет назад это делали морские ныряльщики. Наиболее распространенный способ обработки ламинарии – сушка. Этот процесс происходит естественным образом, без использования химических компонентов.
Конечный продукт – сушеная морская капуста, произведенная в РФ или странах ЕАЭС, подлежит обязательной сертификации, в форме декларирования. Эта процедура проводится в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза в сфере рыбной и морской продукции.
Производитель обязан оформить декларацию о соответствии продукта нормативам ЕАЭС. Сертификационные мероприятия необходимы для подтверждения полезных свойств и безопасности ламинарии. Производителю и продавцу процедура выгодна тем, что она повысит доверие покупателей к продукту.
Позвоните по телефону +7(915)993-58-38 или отправьте запрос на электронную почту murenasert@mail.ru для получения более подробной информации
Декларация соответствия составляется на базе протоколов лабораторных исследований. Эти протоколы – важнейшие для заявителя документы, без наличия которых он рискует получить солидный штраф.
Для получения сертификатов на морскую капусту необходимо предоставить:
- учредительную документацию компании с реквизитами;
- технические условия,
- формальные особенности товара (инвойс),
- ГОСТ;
- список разновидностей продукта (ламинарии).
Более подробную консультацию по сертификации морской капусты можно получить на нашем сайте несколькими способами:
через специальную форму;
по электронной почте murenasert@mail.ru;
по телефону +7 (901) 047-26-44.
Компания murenasert.ru оформляет документы, полностью соответствующие законодательным нормативам Российской Федерации.
Все статьи